Na początku rozszerzania diety zazwyczaj polecam rodzicom bezglutenowe kaszki dedykowane dzieciom. Są one bardziej przetworzone, ale też nieco łatwiej strawne. No i ich niezaprzeczalną zaletą jest to, że można je przygotować w bardzo małej ilości, w sam raz na rozpoczęcie przygody z jedzeniem.
Dlaczego bezglutenowe? Bo gluten może być silnym alergenem, a takich “przygód” nam na początek nie potrzeba. Oczywiście można podać też kaszkę glutenową ale wtedy sugeruję podać jej bardzo małą ilość, żeby sprawdzić reakcję dziecka .

Przy okazji przypominam, że zalecenia odnośnie wprowadzania glutenu się zmieniły (więcej o glutenie przeczytasz TUTAJ) Badania nie potwierdziły wpływu wczesnej ekspozycji na gluten na ochronę przed celiakią. Nie oznacza to jednak,  że macie opóźniać kontaktu z tym potencjalnie alergizującym składnikiem. Podajecie go jak inne składniki diety, tylko zaczynacie od małych ilości.
Jeśli Waszym dzieciom kasza zasmakuje, to wcale nie ma potrzeby kupować produktów dedykowanych dzieciom, można im serwować “dorosłą” kaszę np. jaglaną, mannę, orkiszową, kukurydzianą czy gryczaną niepaloną. Aby poprawić jej strawność można ją lekko rozgotować, wydłużając czas gotowania o kilka minut. Dla maluszków można kaszę zblendować. warto pamiętać, że zgodnie ze schematem żywienia niemowląt, nawet jeśli rozpoczęliście rozszerzanie diety od papek,  już w 8 miesiącu życia powinno się urozmaicać konsystencję pokarmów (można wcześniej jeśli rozpoczeliście rozszerzanie metodą BLW).
Jaka kasza jest najlepsza? Nie ma jednej odpowiedzi, bo zdrowa dieta, to zróżnicowana dieta. Każda z kasz ma swoje walory i podawanie ich naprzemiennie będzie najbardziej korzystne dla naszych maluszków. Oczywiście dziecko może jeść przez kilka dni jedną, ale potem warto mu podać kaszę z innego zboża.